Tortilla

Najprostszy przepis na tortillę. Ja tak właśnie ją widzę i tak smakuje mi najlepiej.

Składniki (2-3 osoby):

• 4 gotowe placki na Tortille (lub przygotowane własnoręcznie, przepis niedługo)
• mała kapusta pekińska
• ogórek
• pomidor
• sos śmietanowy (śmietana, sól, pieprz)
• starty ser żółty
• 1 pierś z kurczaka (ok 350g)
• przyprawa gyros

Przygotowanie:

• Mięso umyć i pokroić na małe kawałki i umieścić w misce. Dodać przyprawę gyros, doprawić solą i pieprzem. Odstawić do lodówki na ok. 1 godzinę. Następnie usmażyć na patelni.
• Pokroić kapustę, pomidora i ogórka.
• Gotowy placek można lekko podgrzać na patelni i posmarować sosem. Następnie na placku umieścić trochę pokrojonej kapusty, ogórka, pomidora. Położyć kilka kawałków kurczaka i trochę sera.
• Całość można polać sosem i zawinąć (w rulon lub kostkę).
• Gotową tortillę można jeszcze opcjonalnie przypiec np. w opiekaczu.
• Podawać z dipem czosnkowym.